Cidre Basandere

Produit par BORDATTO

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Cidre Basandere, une expression pétillante et rafraîchissante de la mythologie basque, offrant une douceur équilibrée et des arômes de pomme mûre. Plus d'infos

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Cidre Basandere par BORDATTO

Le Cidre Basandere, dont le nom signifie "la dame sauvage" en basque, est une boisson conçue pour être consommée jeune. Il offre une fraîcheur fruitée, un parfum de pomme mûre, et une saveur légère avec une douceur équilibrée. Le cidre présente également des bulles abondantes et douces qui chatouillent le palais. Il est parfait pour être servi en apéritif ou pour accompagner fromages et desserts1. Ce cidre est un assemblage de 12 variétés locales de pommes, notamment Mamula, Eztika, Eri sagarra, Ania, Jinkoa, Gehesia, Gorria, Errezila, Koko xuria et Bordelesa, sélectionnées pour leur maturité

Ingrédients	Variétés de pommes : Mamula, Eztika, Eri sagarra, Ania, Jinkoa, Gehesia, Gorria, Errezila, Koko xuria, Bordelesa.
Poids net	75 cl.

Le Cidre Basandere est un cidre demi-sec avec une teneur en alcool de 6,5%. Il est recommandé de le servir frais, à environ 7°C, et peut être conservé debout, à l'abri de la lumière, à une température inférieure à 16°C, pendant 2 à 3 ans

BORDATTO

Le Domaine Bordatto, situé en Basse Navarre en France, est dirigé par Bitxinxo Aphaule, qui a commencé sa carrière en tant que vigneron avant de tomber amoureux du cidre. Il a fondé Bordatto avec l'idée qu'il pouvait créer un meilleur cidre en appliquant les méthodes agricoles utilisées dans les vignobles aux vergers de pommiers