Salmis de palombes basque
Produit par ACCOCEBERRY
16,50 €
Le salmis de palombes est un plat traditionnel du Sud-Ouest dont la recette consiste à faire mijoter la viande dans du vin rouge avec des légumes et des lardons. Plus d'infos
Salmis de palombes basque par ACCOCEBERRY
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Ingrédients |
palombes, vin rouge (sulfites), oignons, carottes, lardons fumés (poitrine de porc, sel, acidifiants : lactate de potassium et acétate de sodium, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrine de sodium, fumage au bois de hêtre), fécule de pommes de terre, échalotes, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), sucre, huile de tournesol, sel, poivre, piment d’Espelette |
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Poids net |
750g |
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Informations nutritionnelles |
Pour 100g : énergie : 201,6kcal - 845,3kJ graisses : 4,1g dont acides gras saturés : 1,3g glucides : 2,5g dont 0,6g de sucres protéines : 11,2g sel : 0,56g |
ACCOCEBERRY
La maison Accoceberry se trouve à Espelette, en plein cœur du Pays basque. Depuis 1959, de nombreux produits sont élaborés : axoa de veau, pâtés au piment d’Espelette, piperade… Cette maison du Pays basque garantit des produits à la saveur du Pays basque, en s’approvisionnant grâce à des partenariats avec des producteurs locaux. Ainsi, ils exploitent le goût traditionnel et authentique de la gastronomie basque pour innover avec de nouvelles recettes originales.
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