Ongi jan, bertakoa, prezio hoberenean laborantzako biodibertsitatea eta gure lurren berezitasuna babesteko.
Laborari hazkuntzatik datozen kalitatezko ekoizkinak proposatzea, hots, etxalde ttipiak, tokiko barietate eta arrazak errespetatzen dituen laborantza arrazoitua praktikatzen dutenak. BIO produktuak gero eta gehiago dira.
Artisau sortzaileak nabarmentzea, tokiko fabrikazio bat lehenetsiz.
Prezio kalitate erlazio hoberenaren bermatzea zirkuitu laburrari eta arrazoizko mozkin marjinei esker.
Karbono arrastoa murriztu, tokian bertan janez. Gure entregak ahalik eta sarrien egiten dira gure kideen bidez.
Ekoizleak bidezko prezioan ordaindu eta tokiko ekonomia dinamizatu.
- Janari produktuak: haragi, arrain edo barazkiak, gazta, ezti-piperminak eta eratorriak, ogi xigortuak, gerezi marmeladak. Itsasuko ardoak, garagardoak, sagardoak, sagar zukuak, Irouleguy-ko ardoak.
- Eskulangintzako produktu tipikoak: txapelak, espartinak, palak, produktu kosmetikoak, apaingarriak.