Conférence " Apitxi mon héros" du 13 janvier : une soirée chaleureuse
- La Maison Basque
- dans Événements
Une cinquantaine de personnes s’était rassemblée autour des auteurs directs et indirects du livre « Apitxi mon héros ! du Front aux frontons » : Francis Michelena, Colette Pouey et Pierre Oteiza. Confidences sur la genèse du livre, rappel de souvenirs de la Grande Guerre avec le pelotari lanceur de grenades, Chiquito de Cambo, tendre évocation de la vie d’une ferme basque, près d’Ustaritz et aux Aldudes, s’égrenèrent dans une ambiance simple et chaleureuse.
Puis les conversations s’animèrent devant le succulent buffet préparé avec les excellent produits Oteiza généreusement offert par Pierre.
Pour clore l’hommage, le chef avait inscrit au menu d’Orestobask un inégalable « Ilar gorria », à base de porc kintoa accompagné de haricots rouges. Une belle soirée pour rouvrir la saison évènementielle de la Maison basque de Bordeaux.
N’oubliez pas le détour par notre boutique pour le livre, puis par Orestobask pour la gamme de charcuteries basques !
