Olentzero, Goûter des anciens et des enfants 

Louis-Marie-Julien VIAUD, nait le 14 janvier 1850 à Rochefort-sur-mer, dans une famille protestante dont il est « le petit  dernier ». Son frère Gustave a 14 ans, sa sœur aînée Marie en a 19. Elle lui enseigne le dessin, tout deux s’adorent… L’école ne plaît guère à Julien, il suivra sa scolarité entouré de précepteurs. Il admire aussi Gustave qui devient son modèle, son héros, surtout lorsqu’il s’en va courir le monde comme « chirurgien de  marine » ; s’en suivra, entre eux, une longue correspondance.